Salade au noix et au roquefort

Préparation : 15 min

Difficulté : Facile

Coût :

Ingrédients : pour 3 personnes

• 3 coeurs de laitues
• 200gr de cernaux de noix
• 200gr de roquefort
• huile d'olive
• vignaigre balsamique
• moutarde
• sel et poivre

Déroulement :

Effeuillez et lavez les coeur de laitues. Egouttez-les, puis mettez-les dans un saladier.

Cassez grossièrement les noix, coupez ensuite le roquefort en dés, puis ajoutez le tout à la laitue.

Pour la vinaigrette : Mélangez l'huile d'olive, le vignaigre et la moutarde. Ajoutez ensuite le sel et le poivre.

Assaisonnez et servez.

Astuce :

Vous pouvez remplacer le poivre par du cumin qui donnera un gout original et différent.