Cake aux olives et au jambon

Préparation : 15 min

Cuisson : 30-35 min

Difficulté : Facile

Coût :

Ingrédients : pour 3 personnes

• 50gr d'olives denoyautées ( vertes ou noires selon votre goût )
• 50gr de jambon en dès
• 100gr de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 Oeufs
• 5 cl d'huile d'olive
• 5 cl de vin blanc sec
• beurre ( pour le moule )

Déroulement :

Prechauffer le four à 180 °C .

Couper les olives en rondelles.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et les oeufs. Versez- y le vin blanc et l'huile en fouettant. Ajout

ez- y les olives et le jambon. Mélangez bien pour obtenir un mélange bien homogène.

Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y la pate et faites cuire environ 35 min au four à 180°C

Tarte Savoyarde

Préparation : 15 min

Cuisson : 20-30 min

Difficulté : Facile

Coût :

Ingrédients : pour 3 personnes

• 3 petits plats à tarte
• 1 pate brisée
• 250gr de reblochon
• 1 gros oignon
• 20 cl de crème liquide
• 2 oeufs
• 250gr de lardons grillés
• poivre et sel ( selon votre convenance )

Déroulement :

Préchauffez le four à 180°C.

Placez la pâte sur les plats à tarte préalablement beurré et fariné, puis réservez au réfrigirateur.

Dans un wok anti-adhérent, faites revenir l'oignon finement émincé à feu doux, laissez-le doré puis ajouter les lardons pour les faire grillés. Laissez cuire encore 5-6 minutes. Reservez .

Dans un saladier, battez les oeufs et la crème.

Mettez les oignons et lardons dans chacun des petits plats à tarte. Ajoutez par dessus le reblochon coupé en tranches moyennes, recouvrez bien toute la surface. Puis ajouter ensuite la crème aux oeufs par dessus.

Mettez au four pendant une vintgtaine de minutes en surveillant .

Servez la tiede voir chaude, bon appetit !